Как разводить уток — рентабельность бизнеса, реклама и анализ рынка

Бизнес по разведению животных является прибыльным только в том случае, если предложение соответствует территории и потребностям рынка. В данной статье мы подробно рассмотрим, как разводить уток: оценим перспективы и рентабельность бизнеса, покажем, на что обратить внимание и подготовим к непредвиденным ситуациям по типу болезней и ухода.

Выгода бизнеса по разведению уток

Успешное коммерческое дело по разведению уток выгодно и вот почему: продаже подлежит не только мясо, но и все производимое уткой — яйца, перья и т.д. Подготовленная для них территория отлично подойдет другим животным, но главное, что получит предприниматель — опыт.

Однако успешным бизнес становится не всегда. Ключевая выгода разведения уток при провале будет заключаться в том, что благодаря им можно выйти в «ноль». Лучший исход при провале будет означать сведение всех убытков к минимуму — это именно то, что начинающему предпринимателю необходимо больше всего.

Преимущества и недостатки

Бизнес по разведению уток представляет собой наиболее универсальный вариант в этой сфере. В подтверждение этому рассмотрим основные преимущества. Однако не стоит считать, что разведение уток — это просто. Существует ряд недостатков, компенсировать которые в силах не каждый.

Таблица 1. Преимущества и недостатки бизнеса.

Так или иначе, при грамотной организации данные недостатки с легкостью преодолеваются.

Видео с преимуществами разведения уток:

Анализ рынка

При анализе рынка необходимо уделить внимание трем основным модулям, что его формируют. Итак, по порядку рассмотрим каждый.

Положение на рынке. Перед стартом бизнеса необходимо оценить общее положение людей, что уже занимаются разведением уток. Если вкратце, то:

• переработка мяса занимает 20% рынка
• реализация продукта в общественные сети — 60%
• порядка 20% предпринимателей окупают разведение за год, все остальные за два и более
• большая часть самостоятельно производит корм, так как это сокращает затраты на 10%

Однако опираться стоит не только на статистику по всей России, которую предоставляет Минсельхоз, а на конкретные сведения по региону.

Целевая аудитория. Еще один важный пункт во время планирования — создать предварительную клиентскую базу. Необходимо четко представлять, кем является конечный покупатель, и какие условия его устраивают.

Возможные преимущества. Каждый бизнес должен обладать преимуществами перед конкурентами — он должен предлагать клиенту то, что ему никто не давал до этого. Таким образом:

• выгодно основывать разведение около больших городов
• постоянным покупателям предоставляются скидки
• получить услугу должно быть просто — вести бизнес через интернет, наладить оперативную работу канцелярии

Удобство — главное преимущество перед конкурентами и необходимая клиенту вещь.

Рентабельность бизнеса

Экономическая эффективность такого предприятия, если сравнивать ее с другими бизнес идеями, имеет абсолютную рентабельность. Таких финансовых затрат и прибыли нет ни в одной отрасли. Однако это не значит, что этот бизнес простой — он также требует тщательного планирования и расчета.

Оформление бизнеса

Законодательство РФ предусматривает три пути оформления предприятия:

1. ООО. Актуально только при наличии крупного хозяйства и планируемого большого оборота продукции. Во всех остальных случаях оформление невозможно.
2. ИП. Подходит для большинства предпринимателей, цель которых небольшой штат и средние объемы выпускаемого продукта. Стоит отметить, что при повышении объемов придется оформлять ООО.
3. ЛПХ. Действует только в рамках одной семьи и необходим для постановки на учет вследствие ведения собственного хозяйства. Продажа также разрешена, однако в небольших количествах — превышение ведет к штрафу, вести учет не требуется.

Выбирать необходимо в зависимости от конкретных целей и задач. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки, в особенности это касается ООО.

Пакет документов

Теперь что касается целевых документов для разведения, а не оформления бизнеса. В их число входит:

• свидетельство от Санэпидстанции
• допуск к деятельности от Роспотребнадзора
• справка из ветеринарной службы
• сертификаты качества продукции

Помимо этого, нужно оформить кадастр недвижимости, однако рациональнее заняться этим при оформлении организации.

Рекламная кампания

Организовать рекламу можно посредством:

• интернет-магазинов по продаже мяса
• социальных сетей и таргетинговой рекламы
• публикаций на кулинарных блогах
• участия в ярмарках или иных мероприятиях

Важно, чтобы всегда производилась проверка эффективности. Ничего не приносящая реклама порой занимает значительные финансы в бюджете.

Видео с недорогими методами рекламы:

Строительство утиной фермы

Постройка фермы наиболее легкий этап при разведении, если учитывать наличие свободной области. Так, он не требует особых затрат — доски, утеплитель и сено не стоят дорого и зачастую у фермеров имеются их остатки. Тем не менее, площадь должна составлять порядка одного квадратного метра на 3-4 утки.

Касательно количества зон, их рекомендуют делать три: для молодняка, родовых пород и остальных уток. Помещение должно быть оборудовано вентиляцией и хорошим освещением — это особенно важно в зимний период. Площадь для выгула должна быть просторнее: порядка десяти квадратных метров на 1-2 утки.

Оборудование и инвентарь

В качестве оборудования и инвентаря, которые необходимо использовать при разведении, используются кормушки и поилки. Нужно учитывать, что в кормушке на одну утку приходится порядка 12 см, поэтому ее длина должна быть определена индивидуально — в зависимости от количества птиц в помещении.

Также необходимо обеспечить свободный доступ к кормушкам посредством большой площади. В противном случае более сильные будут отталкивать слабых, а это чревато либо гибелью одной из них, либо болезнями.

Какие породы уток выгодны

Существует две наиболее выгодные породы уток:

1. 

   Пекинская порода уток

   
   Пекинская. Уход за этой породой не требует чрезмерных усилий. Вес утка набирает быстро, а ее масса больше, чем у других. Минимальный срок роста.
2. Мускусная. Этот вид советуют зачастую профессионалы, так как мясо обладает наименьшим количеством жира, а ее востребованность на рынке высокая. Недостатком является лишь ее умение летать.

Другие также принесут прибыль, однако времени на их разведение, как и на поиск покупателей такого мяса, тратится гораздо больше.

Стоимость покупки стада

Если рассматривать идеальный тип фермы, то необходимо около 1 500 уток. С учетом выживаемости и болезней количество уток увеличивается на 150. Утенок стоит порядка 100-150 рублей за штуку и для приобретения 1 650 птиц необходимо 165 000-247 000 рублей.

Однако стоит также определить, для чего именно нужны утки: мясо или яйца. Это частично повлияет на диапазон стоимости и значительно на дальнейшую прибыль.

Уход за утками

Специфического ухода за утками не требуется, однако нужно обеспечить хорошие условия для их жизни. Необходимо организовать беспрепятственный доступ к еде и воде, удобный способ сбора яиц и их перенос в инкубатор, а также следить за чистотой.

В идеале иметь большую площадь для содержания — так, в случае конфликта в стае можно переселить одну группу. Помещение, где будут находиться утки также должно хорошо проветриваться. Во все остальном никаких сложностей нет: качественный корм, регулярный уход и просторное помещение.

Подходящий рацион

Рацион уток достаточно простой, учитывая также факт того, что основу питания в летнее время составляет трава — это позволяет экономить на покупке корма. Тем не менее, использовать его все равно придется: ветеринары советуют использовать комбикорм в смешанном с тертой свеклой виде. Допускается также использование иных добавок, которые допустимы для кормления.

Помимо корма уткам также можно давать пшеницу. В случаях, если на территории есть пруд, то летом он также станет источником пищи — птицы смогут найти и съесть в нем планктон и водоросли.

Периодичность кормления в разное время года также различается. Так, летом у уток должно быть два приема пищи ежедневно; зимой — три.

Начинающие предприниматели допускает ошибку в виде отсутствия свободного доступа к еде в любое время суток — это недопустимо, так как утки сами определяют степень голода. Следовательно, еда в кормушке должна быть всегда.

Болезни уток и их профилактика

У уток существует ряд болезней, которые могут привести либо к смерти, либо к заражению всего поголовья. К таким болезням относится:

• патология яйцевода
• колибактериоз
• сальмонеллез
• кокцидиоз
• тиф

Избавиться от них можно двумя способами: лечение и профилактика. И если с первым все ясно, стоит уделить внимание тому, как организовать профилактику. Для нее необходимо:

• регулярная уборка и дезинфекция: чистку желательно производить с применением марганца и извести
• использовать корм, в котором содержится много витаминов — это значительно укрепляет иммунитет организма
• сортировать уток по помещениям — разновозрастные особи должны жить отдельно друг от друга
• обеззараживать весь инвентарь что, так или иначе, контактирует с птицами

Предостережение от болезней позволяет сэкономить значительные средства и увеличить доход.

Выведение птенцов

Птенцы зачастую выводятся в инкубаторе — так проще и дешевле. Для проверки наличия зародыша проводят овоскопирование: процедура представляет собой просвечивание яйца — необходимо только поднести его к источнику света и внимательно рассмотреть, поворачивая по оси.

Однако перед началом инкубации необходимо тщательно отсортировать яйца. Предварительно отсеивание дефектных увеличит количество тех, которые вылупятся.

Учитывать нужно также и то, что необычная форма яиц может не подойти к инкубатору — есть определенный стандарт по размерам. Помимо этого, все яйца с пятнами, сгустками крови или большой воздушной камерой также не годятся для инкубации.

Проверка должна быть еженедельной. Понять, что яйцо не оплодотворено, можно по зародышу (он похож на небольшую черную запятую) и прозрачности яйца. В случае же, когда оплодотворение удалось — эмбрион подает признаки жизни и его хорошо видно. О гибели свидетельствует неподвижность, отсутствие развитой кровеносной системы и присутствие воздушной камеры больше нормы.

Как найти канал сбыта

Постоянный канал сбыта также является ключевым фактором при создании данного бизнеса. Хоть утка достаточно популярна, спрос на нее есть не всегда ввиду цены. Варианты сбыта следующие:

• ресторан или кафе на территории всего субъекта РФ: предприниматель заключает с руководством договор о поставке на конкретные сроки и принимает оплату только при фактической поставке продукта
• организация собственного сбыта: прибыль в разы выше, чем при контрактах, однако такой доход может быть непостоянным; накладываются обязанности по регулированию условий содержания торговой точки и прохождению постоянных проверок
• сдача продукции другому поставщику: достаточно сбалансированный метод сбыта — прибыль средняя, как и объемы поставки

Так или иначе, собственный сбыт может быть организован в различных формах. Главное, что нужно учесть — предварительный анализ рынка и согласование всех нюансов с потенциальными покупателями. Это позволит обезопасить предпринимателя от незапланированных убытков.

Расчеты доходов и расходов

Итак, теперь перейдем непосредственно к цифрам. Каждый бизнес-план должен иметь четкие ориентировочные планы финансового развития.

Таблица 2. Расходы бизнеса.

Таблица 3. Потенциальные доходы при этом.

Всегда нужно учитывать одно — приведенные здесь сведения являются прогнозами. Они могут изменяться в зависимости от региона или общей экономической ситуации, а потому оценка стоимости всегда должна производиться с запасом.

Бизнес-план утиной фермы на видео:

Риски и окупаемость

В бизнесе, что нацелен на разведение животных, все риски общие — они существуют вне зависимости от разводимого вида. Таким образом, к ним можно отнести:

• эпидемия болезни
• конфликты в стаях
• нападение на животных
• закупка плохого корма или отсутствие доступа к чистой воде

В перспективе риски ведут не только к краткосрочным убыткам, но и вымиранию всей группы — это наносит финансовый ущерб и откладывает реализацию товара на год минимум.

Что до окупаемости, то опираясь на наши расчеты, в лучшем случае она наступит через 8-9 месяцев.

Зачастую же, включая все непредвиденные случаи, бизнес окупается за год-полтора с перспективой на будущее развитие. Однако такого исхода добиваются только те предприниматели, что планируют все свои шаги заранее: наличие прогнозов для непредвиденных ситуаций позволяет финансово оптимизировать решение всех проблем, а также экономит главный ресурс — время.

Так или иначе, стоит понимать, что данная статья не панацея. Предпринимательство — это постоянный риск, который либо окупается, либо нет. Все представленные советы стоит персонализировать под конкретные жизненные условия, доход населения и территориальное расположение основного канала сбыта.