Как подобрать оборудование для гидропонного выращивания овощей

Благодаря эффективности, гидропонное оборудование находит широкое применение в выращивании овощей и цветов. Технология гидропонного выращивания позволяет получить хороший урожай с минимальными затратами. Чудо-технология дает возможность растениям расти и развиваться без почвы. Что же это такое, на чем основывается принцип?

Что такое гидропоника?

Слово «гидропоника» в дословном переводе с греческого языка означает деятельность с водой. Гидропонный метод выращивания растений предполагает использование минерального субстрата вместо почвы. Таким способом получают хороший урожай овощей, цветов, зеленых растений. Необходимое оборудование для гидропоники продается в специализированных магазинах. Вместо грунта используется раствор с питательными веществами. Данный способ дает полноценное снабжение корней растений всеми необходимыми элементами.

Преимущества

Преимущественные стороны гидропонного выращивания перед обычным заключаются в том, что:

• Применение гидропонного оборудования позволяет намного повысить урожайность культур, так как растения сразу получают необходимые питательные вещества
• Отсутствие высыхания растений из-за недостатка влаги
• Отпадает необходимость ежедневного полива
  
  

  Гидропонное выращивание

• Смена воды осуществляется от одного до трех раз в месяц
• Отсутствие природных вредителей, размножающихся в почве, делает ненужным обработку растений ядохимикатами
• Облегчение пересадки многолетних культур, так как не нужно встряхивать корни от земли, что сберегает корневую систему
• Удешевление процесса выращивания в связи с отпадением необходимости покупки земли
• Получение экологически чистой продукции – так как обычно из почвы в корни поступают различные вредные вещества типа радионуклидов, тяжелых металлов, ядохимикатов
• Чистота процесса выращивания – отсутствие грязи, которая обычно появляется с землей, постоянно чистые руки, нет неприятных запахов
• Отсутствие сциарид, которые сопутствуют выращиванию в грунте
• Метод значительно дешев и прост
• Возможность получать урожай круглый год в отличие от обычного огородничества, носящего сезонный характер
• Овощи, полученные в системе гидропоники, имеют больший срок хранения, что важно при сбыте продукции. Обычно скоропортящиеся овощи приносят убытки, что снижает прибыльность

Основные виды гидропонного оборудования

Гидропонное оборудование продается в магазинах. Его также несложно соорудить своими руками. Оно не требует много места. В гидропонных системах применяются следующие способы орошения:

• Капельное – питательная жидкость доставляется к корням через трубку, излишки уходят через отверстия.
• Приливно-отливное – корни подпитываются специальным раствором.
• Капиллярное – погружение корней в субстрат с питательным раствором.

Выращивание культур производится с применением следующего оборудования:

1. Периодически затапливаемые системы – это сообщающиеся между собой емкости, в одной из которых находится выращиваемая культура, а в другом содержится питательный субстрат.  Периодически жидкость с нижней емкости поднимается и затапливает верхнюю. При этом излишки раствора стекают через отверстия. Процесс происходит периодически и управляется приборами. Данный метод позволяет получить обильный урожай овощей.
   
   

   Разновидность оборудования

2. Фитильные системы – устроена так, что жидкая среда поступает к растениям по фитилям, протянутым от субстрата к корням культур. Таким образом, по ним жидкость плавно поступает к растениям.
3. Плавающие системы – предполагают конструкцию, в которой внизу располагается питательный раствор. Под воздействием воздушных насосов он превращается в водную пыль и распыляется на корни культур.
4. Капельные системы – суть заключается в том, что растение высаживается в контейнеры с твердым субстратом. Питательная среда в строгой дозировке поступает к корням растений по трубочкам, обеспечивая регулярное поступление жидкости. Этот метод наиболее часто применяется как в хозяйствах по выращиванию овощных и цветочных культур, так и в домашних условиях.
5. Аэропоника – растения располагаются в емкости без твердого субстрата. Ультразвуковые распылители превращают питательный раствор в мелкие частицы и подают к растениям. Данный метод несколько дороговат.
6. Ионопоника – выращивание культур на ионообменных компонентах, в качестве которых используют пенополиуретан, волокнистые материалы, ионитные смолы. Механическим субстратом служит агар. Чтобы избежать зарождения микрофлоры, культивация происходит в стерильных условиях. Питание осуществляется витаминными и гормональными добавками.
7. Аквапоника – искусственная система, в которой совмещаются содержание рыб и выращивание культур. В данном случае растения получают подпитку от продуктов жизнедеятельности рыб, в которых в обилии содержатся фосфорные, калийные, азотистые удобрения. В такой экосистеме культуры получают благоприятные условия для выращивания.

Виды субстрата

Субстрат для овощей

К субстрату для гидропонных систем предъявляются следующие требования: он должен иметь пористую структуру, легко очищаться от накопления солей, быть легким и недорогим. Кроме этого он должен обладать инертными свойствами: не поглощать химические и питательные вещества из раствора. В качестве субстрата используют:

• речной песок
• керамзитный камень
• гравий
• волокно кокоса
• перлит
• минеральную вату

Без удобрений невозможно вырастить культуры в гидропонных системах. Для этого применяют минеральные и органические удобрения, которые продают в специализированном магазине.

Затраты и окупаемость

Гидропоника позволяет получить высокий урожай культур с минимальными затратами и потерями. Здесь не требуются физические усилия как в обычном выращивании в грунте. Отсутствие работ с обработкой земли делает бизнес на гидропонике чистым и выгодным.

Рентабельность бизнеса составляет 40%, а окупаемость затрат достигается через полгода.

Большей экономии можно добиться, если теплицу строить своими руками. Некоторые культуры являются предпочтительными для гидропонного выращивания. Растения подбирают неприхотливые. Выведены тенеустойчивые сорта культур. Если подобрать овощи в соответствии с условиями применяемого оборудования, то можно добиться максимальной урожайности, при этом, не делая дополнительных вложений. При подборе следует уделить внимание таким факторам, как:

Аренда помещения

• долгота светового дня
• влажность воздуха
• поддерживаемый температурный режим
• врожденные свойства растений

Для бизнеса понадобятся следующие элементы: стеллажи для выращивания культур, обогревающие системы, запасной генератор, очистительное оборудование для воды, холодильник для хранения, оборудование для чистки овощей, упаковки, семена, субстрат.

В стоимость расходов входит арендная плата за участок земли, стоимость теплиц. Необходимо учесть расходы на удобрение, электроэнергию, воду. Если предполагается установить несколько теплиц, то понадобится нанять рабочую силу. Автоматизация охватывает не все процессы, поэтому потребуется помощник. Зарплата персоналу войдет в расходы на выращивание урожая.

Также необходимо выплачивать установленные законом налоги и отчисления в бюджет. При правильной постановке дела расходы окупаются в течение полугода-года. Это зависит от эффективности производства. Чем выше прибыль, тем скорее окупаются затраты.

Как сэкономить на расходах

Гидропонный бизнес выгоден при учете некоторых нюансов, помогающих получить приличную прибыль. Зная технологию выращивания овощей в гидропонных системах, добиваются повышения урожайности. Одним из путей снижения затрат является правильный выбор культур. Здесь важно учесть специфику системы и подобрать культуры таким образом, чтобы они давали высокий урожай. Так, например, выведены теневыносливые сорта помидоров, которые дают хороший урожай. Также подбор овощей, не требующих особого ухода, повышает объем продукции.

Строительство теплицы на собственном земельном участке экономит деньги на аренде земли. Наличие дачи, огорода дает преимущественное положение владельцу.

Тепличное выращивание

При строительстве теплицы экономия получается, если использовать вместо стекла полиэтиленовую пленку. Если хотите получить долговечное покрытие, то установив стекло, которое дороже пленки, можно в дальнейшем сэкономить на выборе семян. В качестве покрытия используют недорогие акрил и поликарбонат.

Для повышения эффективности сельскохозяйственного бизнеса необходим надежный рынок сбыта. Это требует дополнительных хлопот. Выгодным является реализация овощей собственными силами на рынке, так как там дают хорошую цену. Менее выгодно сдавать продукцию оптовым закупщикам, но при наличии большого количества овощей это имеет преимущества, так как такие поставщики осуществляют самовывоз продукции, снимая с поставщика расходы на перевозку.

Неплохие доходы получаются, если сдавать продукцию в рестораны и кафе. Но там принимают ограниченное количество, поэтому нужно искать большее количество точек. Обычно эти учреждения требуют разрешительные документы.

Контракт с магазинами выгоден, так они принимают большой объем товара. При налаженном сбыте эффективность бизнеса возрастает.

К снижению затрат приводит строительство теплицы собственными силами. Также разумно настроенная система гидропоники с минимальным расходованием воды дает возможность получить хорошие результаты.

Для крупного тепличного хозяйства учтите фактор, что размещение в северных районах страны удорожает продукцию, так как требуются большие затраты на отопление и освещение выращивания культур. Перевозка продукции из южных районов выращивания более выгодна, чем реализация овощей, выращенных на севере. Транспортные расходы на перевозку позволяют вывозить продукцию в дальние районы. Метод эффективен при четко налаженной системе сбыта продукции.

Гидропонный метод выращивания овощей эффективный способ получения хорошего урожая в теплицах. Это получение солидной прибыли с минимальными затратами. Это чистый и экологический способ, не требующий работы с землей, применения вредных химических веществ против паразитов.